生活随想分享，海参最难的就是入味，鲍汁是很好的搭配，Q弹的海参与嫩滑的鳕鱼，区分明显的口感，却有着神奇般的融合度。
由外滩3号的“钟楼”改造而成，只有两层。八角形的阁楼坐拥“360度”景观，在只能容纳2个人的迷你露台，浦江及周边景致一览无余。在这里吃饭是其次了~
它曾被美国《旅行者》杂志评为“一生中不可或缺的二十种经历”之一，包括麦克﹒舒马赫、碧昂斯、汤姆﹒克鲁斯，哈里﹒贝瑞在内的世界名人均是其忠实拥趸。
暗红色的薄纱帘，通透的镜面墙，精贵的水晶质地餐具，每天更换的鲜红玫瑰，还有高达8米的穹顶，每个细节都情调十足。
当夜幕低垂华灯初上，跟心爱的人坐在只能容纳2个人的迷你露台上用餐，听着优雅的乐曲，感受着贴身管家的优质服务，求婚成功率高达100%！
这家隐秘在外滩五号后门，每天只接待26位食客的餐厅，出自鼎鼎大名的“厨魔Alvin”之手，打造出了前所未有的创意中国八大菜系菜品。
安徽 Uovo，将皮蛋蛋黄部分填入鹅肝替代，真正的蛋黄被做成辅菜，古井贡酒调香。鸡蛋豆腐上的剁椒粉，牛奶和泡椒做成的泡沫，无花果酱料提味，层次丰富，浓郁香气在口腔内迸发。
湖南 WAGYU CARPACCIO，将意大利经典生牛肉Beef Carpaccio与湘菜里的麻辣牛肉相融合，入口后的咸香，接着被酸味覆盖，最后是一丝甜鲜，味道丰富，层层递进。
浙江 Umami，将意大利传统料理pasta fagioli与浙江常见的南乳酱相结合，南乳酱改头换面被做成了脆片，鹰嘴豆、白豆、花芸豆和帕玛森芝士做成的豆饼，软糯又有弹性。
上海人对老洋房有着独特的情结，如果能够在富有历史气息的老洋房里享受传统的上海美食，那必定是一种完美的享受，福1015做到了。
本帮菜本来就是以精致为卖点，上等的食材，顶级大厨的烹饪，惊艳的摆盘，让食客得到视觉、味觉双重满足。
豆浆味冰淇淋搭配炸油条片，传统与现代的结合，有点意思。油条片略脆，这个大小吃起来刚好，与冰淇淋的融合度也不错，口感很棒。
鹅肝酱葱油饼，层层的面团包裹进新鲜的葱，稍微煎到表皮金黄起泡，入口满是酥脆。但越吃到里面越有柔软的韧劲，这就是上海人最爱的多重口感。
在喜爱日本餐饮文化的朋友圈中，流传着一家享有盛誉却也充满神秘感的著名日本料理餐厅——“くろぎ（黑木）”。因为即使你提前一年订座，都可能难以实现。
烧胡麻豆腐是黑木家的招牌名物，看起来平平无奇，其实要耗费4-6个小时来制作，来到上海后，多加了鹅肝来搭配，更显奢华。
在高汤中煨煮得宜的优质日本米，粒粒饱满分明，鲜味十足，再浇上一勺鲑鱼子，闪着光的鲑鱼亲子饭你能忍住不吃完？
还可以一次性试到Delamotte Brut香槟，罕见的常温清酒：七田大吟酿，清酒界的明星款獭祭二割三，名字可爱又春天的春鹿生酒、风の森，Chateau Rieussec拉菲贵腐甜白等7款好酒。
甜品桌的概念和形式从欧美传入中国，主要用于各种类型婚宴，商务宴会及派对，在正餐之前供客人取食，并烘托气氛，活跃现场氛围的作用。
婚礼的装饰物烘托浪漫氛围的同时也衬托着整个画面的美感度！来参加婚礼的亲朋友好，更多第一眼关注的就是甜品糕点啦~
鲜艳的纸杯蛋糕让人垂涎三尺~鸡尾酒慕斯杯一杯接一杯，停不下来的节奏。充满LOVE的巧克力棒棒糖，好吃又好看，串场婚礼来一根~
翻糖蛋糕源于英国，是一种极受欢迎的蛋糕装饰手法！延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，充分体现了个性与艺术的完美结合。
火锅中的爱马仕、饮食的奢简主义、高级定制的火锅理念，这些高大上的表述统统都用来形容这家人均上千的火锅店。火锅而已，凭什么这么贵！
季悦的火锅食材十分讲究，来自崇明岛有机农场的有机蔬菜、市面上难得一见的野生松茸、雪花细腻匀称的御品和牛眼肉等。
最出名的就是季悦的生蚝了，据说每周两次从法国空运过来的，来自法国百年家族的吉拉多生蚝，难怪被称为“生蚝中的劳斯莱斯”。
菜品以海鲜为主，还有大鲍鱼、阿拉斯加帝王蟹、红毛蟹、象拔蚌和龙虾……在这里，只需一顿火锅的时间就可以吃遍全世界，这话真不是吹的！
简称UV紫外线餐厅，如果不把它的样子描述给你，你绝对想像不到还有这样一种餐厅存在，全世界第一个感官餐厅就是这样达成并超越你对美食的极致追求。
一次只招待10个客人，只能官网预约，一般提前3个月才能约定到。预定时需付50%的费用，取消用餐是不会退还预约费用的哦~
每上一道菜，投影墙就会出现该道菜、以及与之相搭配美酒的介绍，同时根据每道菜展现的主题不同，桌面、墙壁都同时变换光影与图像。
音乐更是意境的催化剂，让人在品尝美食的同时，插上了想象的翅膀，翱翔在UV亲自给你打造的梦之天堂。
菁禧荟的创始人杜建青将餐厅菜系定位为“新潮菜”，既是潮州与新潮的概念表达，也是在传统潮州菜的烹饪与搭配基础上进行创作与改良。
老鹅头，潮州菜的主打肯定是它了，潮州有狮头鹅和黑综鹅（卤水），当天的老鹅头需要5年以上的老鹅，越嚼越香。
潮州烧花胶扒，和平日吃到的长条花胶不同，取了整段花胶的最中间部位，一口下去满满的胶原蛋白，软糯鲜美，拌有瑶柱的鲜甜。
这是名厨BOMBANA先生在上海的一家意大利餐厅，餐厅坐落在古老安静的圆明园路始建于1923年的协进大楼的6楼，惬意的视觉享受、美妙的用餐体验~
8?最有名的就是意大利面配黑白松露，厨师会在你的面前亲自为你切片，淋在意面上。松露美妙的大理石纹，配上意大利面，有如天堂。
龙虾海胆猫耳朵意面，模样讨喜的猫耳面口感Q弹有嚼劲，搭配浓醇的海胆鱼蟹汤汁，海鲜独有的鲜美发挥得淋漓尽致。
餐前面包很受欢迎，搭配上橄榄油和黑醋，满满的意大利浓情。从葱香薄脆到蒜味软包，会不知不觉就吃多了。