各种蛋糕做法大全

　　蛋糕是生活中常见的甜点之一，也是很多人喜欢尝试的烘焙用品。 以下是一些常见的蛋糕食谱和步骤。

　　材料：马斯卡彭芝士100克，淡奶油100克，吉利丁粉5克，卡布奇诺咖啡1杯，里士满饼干10块，可可粉适量。

　　材料：低筋面粉150克，泡打粉2克，预拌泡打粉3克，细砂糖30克，蜂蜜30克，鸡蛋1个，牛奶70克，黄油30克，1/ 4茶匙盐。

　　材料：低筋面粉120克，泡打粉1/2茶匙，细砂糖150克，牛奶80克，盐1/4茶匙，鸡蛋3个，黄油30克，红樱桃50克，和一些白巧克力。

　　材料：低筋面粉90克，蛋黄4个，糖50克，抹茶粉12克，色拉油30克，水45克，盐适量； 蛋白4个，糖70克，柠檬汁少许。

　　4）将打发的蛋白霜的1/3与蛋黄糊混合，其余的也同样操作。 注意不要搅动，可以用刮刀挂起来斜放，静置五分钟。